x
Поиск партнера для масштабирования проекта GreenFood +7 (905) 805-17-45
Денис
Натуральные фермерские продукты! Свежесть и качество!
Свяжитесь с нами (Россия, Екатеринбург)
+7 (343) 383-28-66
+7 (932) 604-76-18
Закажите звонок менеджера:
11/09/2012

Видеорецепт - Индейка

Описание:

Удивите гостей вкусным и нежным мясом индейки. Особенно хорошо с ним делать бутерброды или тосты.

Время готовки:  180 минут
Вегетерианское:  Нет
Технология:  Запекание
Сложность приготовления:  3

Ингредиенты:

  • филе индейки — 700 г.
  • копченая паприка — 1 ч. л.
  • молотый кориандр — 1 ч. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • растительное масло — 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Филе индейки вымыть, просушить, срезать малое филе и пленочки, покрывающие мясо.
  2. В чашке смешать соль, паприку и кориандр.
  3. Насыпать часть смесь в пакет, положить мясо, потрясти пакет, высыпать остальную смесь и снова мясо в пакете потрясти. При таком способе специи хорошо обволакивают мясо , а руки остаются чистыми. Завязать пакет и убрать в холодильник мясо мариноваться на 3-5 часов.
  4. Любую небольшую форму застелить фольгой, мясо смазать растительным маслом, положить на фольгу. Разогреть духовку до 250`С. Поставить мясо в духовку, запекать ровно 15 минут. Затем духовку выключить, не открывать, оставить так мясо до полного остывания (это займет 3-5 часов). Мясо вынуть, завернуть в фольгу, убрать в холодильник.
  5. Через 2-3 часа индейку можно тонко нарезать и подать.

Ингредиенты для рецепта в магазине

Похожие рецепты
Видео рецепт - Лазанья
2 Ингредиентов
минут
Лазанья — такой же гастрономический конструктор, как любая паста. Каждая итальянская хозяйка знает десятки видов этого итальянского пирога, из которых самый простой и распространенный — с томатно-мясным рагу болоньезе. Тут главное — обзавестись пластинками теста, которые не требуют предварительного отваривания, остальное — дело семи минут на плите и двадцати в духовке.
Видеорецепт - Творожные рогалики с бананами
7 Ингредиентов
минут
банальный рецепт рогаликов к чаю. Особый вкус придают творог  и банановая начинка. Готовятся быстро, имеют нежный вкус и изумительный аромат... 
Видеорецепт - Арахисовая помадка
2 Ингредиентов
минут
Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение