x
Поиск партнера для масштабирования проекта GreenFood +7 (905) 805-17-45
Денис
Натуральные фермерские продукты! Свежесть и качество!
Свяжитесь с нами (Россия, Екатеринбург)
+7 (343) 383-28-66
+7 (932) 604-76-18
Закажите звонок менеджера:
11/09/2012

Видеорецепт - Арахисовая помадка

Описание:

Время готовки:  Сутки минут
Вегетерианское:  Нет
Технология:  Варка
Сложность приготовления:  3

 

 

 


 

Ингридиенты

  • 300 г сахара
  • 160 г сливочного масла
  • 180 г сгущенного молока
  • 200 г маршмэллоу крема или готового маршмэллоу
  • 5 капель ванильной или карамельной эссенции Baker Flavors

Для приготовления арахисовой пасты:

  • 300 г арахиса
  • 2 ст. ложки арахисового масла арахисового масла (или любого растительного нейтрального)
  1. 1. *Приготовим арахисовую пасту. Необходимо поджарить арахис в духовке при температуре 100-110 градусов в течение 30 минут. Поджаренные орехи очистить от шелухи, измельчить в блендере до крошки, добавить арахисовое масло и еще раз прокрутить в блендере до пастообразной массы.
  2. 2. Смешать в кастрюле сахар, сливочное масло и сгущенное молоко, поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Как только масса закипит, варить 6-7 минут, непрерывно помешивая, до приобретения карамельного цвета и загустения.
  3. 3. В горячую массу положить арахисовую пасту и маршмэллоу крем. Тщательно размешать, добавить ванильную эссенцию.
  4. 4. Выстелить форму фольгой, смазать немного нейтральным растительным маслом. Выложить карамельную массу в форму и дать застыть при комнатной температуре в течение 6-8 часов. Лучше оставить на ночь.
  5. 5. Вынуть готовую помадку из формы, снять фольгу и нарезать кусочками.

* Арахисовая паста является готовым продуктом. Можно добавить в нее по вкусу соли, перца и использовать для бутербродов.

Ингредиенты для рецепта в магазине

Похожие рецепты
Видео рецепт - Лазанья
2 Ингредиентов
минут
Лазанья — такой же гастрономический конструктор, как любая паста. Каждая итальянская хозяйка знает десятки видов этого итальянского пирога, из которых самый простой и распространенный — с томатно-мясным рагу болоньезе. Тут главное — обзавестись пластинками теста, которые не требуют предварительного отваривания, остальное — дело семи минут на плите и двадцати в духовке.
Видеорецепт - Творожные рогалики с бананами
7 Ингредиентов
минут
банальный рецепт рогаликов к чаю. Особый вкус придают творог  и банановая начинка. Готовятся быстро, имеют нежный вкус и изумительный аромат... 
Видеорецепт - Запеканка творожная
9 Ингредиентов
минут
Очень вкусное блюдо. Уверенно можно сказать, что оно придётся по душе многим
Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение