x
Поиск партнера для масштабирования проекта GreenFood +7 (905) 805-17-45
Денис
Натуральные фермерские продукты! Свежесть и качество!
Свяжитесь с нами (Россия, Екатеринбург)
+7 (343) 383-28-66
+7 (932) 604-76-18
Закажите звонок менеджера:
Корзина
ЛПХ Среднеуральское (птица, яйца)
Товар сертифицирован
( Мёд ) Матушка Пчела
Товар сертифицирован
(Полуфабрикаты, овощи) ЭКОферма «Гармония»
Товар сертифицирован
село Гусево
Товар сертифицирован

Кролики

Купить свежего Кролика легко, вы заказали, мы доставили!

Диетическое мясо кролика от интернет-магазина GreenFood в Екатеринбурге

«Кролики – это не только ценный мех…». К 4-5 месяцам особь, выращенная в частном фермерском хозяйстве, – это еще и максимальное количество свободных от пестицидов и антибиотиков белков, что подтверждает пищевую ценность крольчатины. К тому же мясо кролика действительно «легкоусвояемое»: в организме человека оно усваивается на 90%, тогда как говядина лишь на 62%.

В Екатеринбурге купить качественную крольчатину можно в интернет-магазине GreenFood, куда она поставляется из личных подсобных хозяйств, с которыми магазин сотрудничает не один год.

Крольчатина считается диетической, хорошо сочетается с разнообразными продуктами, имеет отменные кулинарные свойства, к тому же сохраняет вкусовые и питательные свойства в засоленном, копченом, даже консервированном виде.

Мы поделимся некоторыми секретами приготовления вкусных и ароматных блюд:

  • перед готовкой мясо лучше замариновать. Это можно сделать в молоке или сыворотке не менее чем за 6 часов до приготовления блюда;
  • вымачивание в холодной воде около 1-2 суток с периодической заменой воды сделает его нежным, мягким и сочным;
  • для придания мясу незабываемого аромата в маринад добавляют черный перец, лавровый лист, лук и соль;
  • кролик не терпит высоких температур. Важно не пересушить это дивное и очень питательное мясо;
  • самым сочным мясо получается, если его тушить или запекать, и не важно, где вы это делаете: в духовке или на плите.

Гарантированно вкусным получаются блюда из кролика в сметанном соусе, но есть рецепты приготовления его в морковном и шоколадном, горчичном и сливочно-остром соусах, с пивом и грибами, вином, овощами и зеленью. Вы ограничены лишь своей фантазией, ведь купить мясо кролика и все необходимое для приготовления полезных блюд по выгодной цене можно в интернет-магазине GreenFood в Екатеринбурге. Сделайте заказ на сайте интернет-магазина и ждите звонка оператора, он уточнит детали заказа, время и место доставки. Также вы всегда можете задать нам вопросы по телефону: (343) 383-28-66.

Кролик

м\ясо кролика в интернет магазине «greenfood66»Мясо кролика очень вкусное и легко усваивается организмом, содержит мало жиров. Крольчатина является диетическим низкокалорийным блюдом – её можно употреблять в пищу даже тем, кто сидит на диете. Существует множество способов приготовления кролика, но в большинстве рецептов его жарят или тушат. Из крольчатины можно варить супы, используя стальную или эмалированную кастрюлю для варки.
Крольчатина сохраняет свои вкусовые и питательные свойства в любом виде – засоленном, копчёном, жареном, варёном и даже консервированном. В мясе содержится максимальное количество белков, свободных от пестицидов и антибиотиков. По содержанию животного белка крольчатина превосходит другие виды мяса: баранину, говядину, свинину и индюшатину. В крольчатине содержится большое число витаминов и ценных микроэлементов: железо, фосфор, калий, фтор, марганец. Кроличье мясо очень полезно для детей и пожилых людей. Советуем купить крольчатину и тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, ожирением, болезнями печени и поджелудочной железы.
В качестве гарнира к блюдам из крольчатины можно подать салат, овощное рагу, картофель, макароны или рис. В разных странах мира очень популярен кролик под сметаной и томатным соусом, также существуют рецепты приготовления крольчатины в морковном и сливочном соусе, с пивом и грибами, вином, овощами и зеленью. Блюда из крольчатины занимают отдельное место в мальтийское кухне. Коронным блюдом жителей Мальты считается тушёный кролик в красном сухом вине с овощами и чесноком (фенката).

Как выбрать хорошую тушку кролика?

филе мясо кролика по низким ценам в нашем магазинеПокупайте тушку со светлым мясом розоватого оттенка весом до 1 кг. Взрослые кролики, которые весят больше килограмма, могут иметь жёсткое и менее вкусное мясо, чем молодые особи. Крольчатина должна быть мягкой на ощупь и в то же время плотной по консистенции. Тщательно осмотрите кроличью тушку перед покупкой: тушка должна быть чистой и обескровленной, без остатков шкурки; кости – тонкие и без переломов.
Готовим блюда из крольчатины: кулинарные тонкости и секреты
 

  •         Кролика перед приготовлением лучше всего замариновать в молочной сыворотке или белом вине за 8 – 10 часов;
  •         Мясо перед разделкой вымачивают в холодной воде в течение нескольких часов;
  •         Для варки больше подойдёт передняя часть тушки, а для жарки и запекания – задняя;
  •         С кроличьим мясом прекрасно сочетаются такие специи, как чёрный перец, лавровый лист, базилик, петрушка, корица, лук;
  •         Наиболее сочная крольчатина получится при тушке и запекании – готовить можно как в духовке, так и на плите.

Свежая крольчатина от фермерских хозяйств

Интернет-магазин «GreenFood» предлагает Вам заказать свежую и экологически чистую крольчатину, которая поставляется напрямую с фермерского хозяйства. В продаже есть кролики горячего копчения, мясо кролика в тушках, печень и филе кролика. Крольчатина – гипоаллергенное и очень полезное мясо для всей семьи!
Доступная цена на крольчатину – ещё один плюс нашего интернет-магазина. Вся продукция поставляется с надёжных хозяйств и проходит контроль качества. Если Вы хотите купить мясо кролика в Екатеринбурге для жарки, тушения или варки, воспользуйтесь предложением от интернет-магазина «GreenFood».


В Вашей корзине нет покупок!
ЛПХ Среднеуральское (птица, яйца)
Товар сертифицирован
( Мёд ) Матушка Пчела
Товар сертифицирован
(Полуфабрикаты, овощи) ЭКОферма «Гармония»
Товар сертифицирован
село Гусево
Товар сертифицирован
Рекомендуем купить
Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение Кэшированное изображение